केग वॉशर

 

बिक्री के लिए केग वॉशर

बीयर केग वॉशर एक पेशेवर उपकरण है, जो विशेष रूप से बीयर के शराब बनाने, भंडारण या परिवहन में उपयोग किए जाने वाले कंटेनरों को साफ करने के लिए डिज़ाइन किया गया है, जैसे कि किण्वन टैंक, भंडारण टैंक, बीयर बैरल, ओक बैरल, आदि। इसका मुख्य कार्य यह है कि वे अवशिष्ट खमीर, टार्टर, प्रोटीन और अन्य कार्बनिक पदार्थों को पूरी तरह से हटाने के लिए हैं, जो कि हाई-टेम्परिंग के माध्यम से हीनिंग, हाइरिंग, हाइरिंग, बैचों के बीच स्वाद संदूषण से बचना।

केग वॉशर की मुख्य विशेषताएं
स्वचालित सफाई
प्री-सेट प्रोग्राम पानी के तापमान (अक्सर पाश्चराइजेशन के साथ संयुक्त), कुल्ला दबाव, सफाई एजेंट एकाग्रता और सफाई के समय को नियंत्रित करते हैं, पूर्व-कुल, मुख्य धोने, कीटाणुशोधन और अंतिम कुल्ला चरणों को कवर करते हैं।
विभिन्न कंटेनरों के अनुकूल
विभिन्न क्षमताओं (जैसे कि कई-टन किण्वन टैंकों के लिए 30L छोटे शराब बैरल) और सामग्री (स्टेनलेस स्टील, ओक, आदि) को संभाल सकते हैं, कुछ मॉडल के साथ समायोज्य नलिका या घूर्णन सफाई हथियारों की विशेषता है।
उच्च दक्षता नसबंदी
ई। कोलाई और जंगली यीस्ट जैसे हानिकारक सूक्ष्मजीवों को खत्म करने के लिए खाद्य-ग्रेड एसिड/क्षार सफाई एजेंटों या उच्च तापमान वाली भाप का उपयोग करता है, खाद्य सुरक्षा मानकों (जैसे एचएसीसीपी) को पूरा करता है।
पर्यावरण के अनुकूल और ऊर्जा-बचत
कुछ मॉडल अपशिष्ट जल निर्वहन को कम करने के लिए जल परिसंचरण प्रणालियों से लैस हैं; हीट रिकवरी डिज़ाइन ऊर्जा की खपत को कम कर सकते हैं।

बीयर केग वॉशर का व्यापक रूप से उन स्थानों पर उपयोग किया जाता है जहां स्वच्छता और सुरक्षा के साथ -साथ उत्पाद की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए बीयर को साफ करने, भंडारण और परिवहन के लिए कंटेनरों को साफ और कीटाणुरहित करने की आवश्यकता होती है। मुख्य अनुप्रयोग साइटों में शामिल हैं:
शराब की भठ्ठी
बड़े पैमाने पर ब्रुअरीज: किण्वन टैंक, भंडारण टैंक, और उज्ज्वल बीयर टैंक, सीआईपी (जगह में सफाई) सिस्टम या पूरी तरह से स्वचालित बैरल वाशर जैसे बड़े कंटेनरों को साफ करने के लिए आमतौर पर कुशल और मानकीकृत सफाई प्राप्त करने के लिए अपनाया जाता है।
क्राफ्ट ब्रुअरीज: बीयर के विभिन्न बैचों के बीच स्वाद क्रॉस-संदूषण को रोकने के लिए छोटे किण्वन टैंक, ओक बैरल, स्टेनलेस स्टील बैरल, आदि की सफाई।
2। बीयर वितरण केंद्र और बॉटलिंग प्लांट
वाणिज्यिक बीयर केग (जैसे 30L और 50L मानक KEGs) को साफ और कीटाणुरहित करें, जिन्हें रिफिलिंग से पहले स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए पुनर्नवीनीकरण किया गया है। यह बैक्टीरिया के संदूषण को रोकने के लिए ड्राफ्ट बीयर केग्स (केईजी) की सफाई और कीटाणुरहित करने के लिए उपयुक्त है जो बीयर के स्वाद को प्रभावित कर सकता है . 3. बार, रेस्तरां, पब (ड्राफ्ट बीयर सिस्टम)
ड्राफ्ट बीयर की ताजगी और स्वच्छता मानकों को सुनिश्चित करने के लिए केग बैरल और बीयर पाइपलाइनों को साफ करने के लिए उपयोग किया जाता है। केग . 4. ब्रुअरीज और होमब्रेव उत्साही में अवशिष्ट खमीर या बैक्टीरिया के कारण बीयर को बिगड़ने या बदलते स्वाद से रोकता है
छोटे ब्रुअरीज मैनुअल या सेमी-ऑटोमैटिक बैरल वाशर का उपयोग करते हैं जो किण्वन टैंक, स्टोरेज बैरल आदि के लिए हैं।

सभी कार्यक्रम प्रोग्रामेबल कंट्रोलर द्वारा पूरी तरह से नियंत्रित होते हैं।

मशीन चलाते समय सभी मापदंडों को समायोजित किया जा सकता है।

ग्राहकों को चुनने के लिए धोने की प्रक्रियाओं के दो सेट हैं। पानी को बचाने के लिए कीटाणुनाशक और लाइ का पुन: उपयोग किया जा सकता है

टैंक में एक हीटिंग फ़ंक्शन होता है और तापमान स्क्रीन पर प्रदर्शित किया जा सकता है।

स्टीम नसबंदी फ़ंक्शन (वैकल्पिक) के साथ।

स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए कुशल सफाई
पूरी तरह से अवशेषों को हटा दें: उच्च दबाव वाले छिड़काव, उच्च तापमान वाले पानी या रासायनिक सफाई एजेंटों के माध्यम से, माइक्रोबियल विकास से बचने के लिए तलछट, प्रोटीन, टैटार, खमीर, आदि को प्रभावी ढंग से हटा दें।
नसबंदी और कीटाणुशोधन: पाश्चराइजेशन (75-85 डिग्री गर्म पानी पर) या खाद्य-ग्रेड कीटाणुनाशक (जैसे कि पेरासिटिक एसिड) का उपयोग करें, जो कि एस्चेरिचिया कोलाई और जंगली खमीर जैसे हानिकारक बैक्टीरिया को मारने के लिए, एचएसीसीपी, एफडीए, जीबी 14881 और अन्य खाद्य सुरक्षा मानकों को पूरा करें।
क्रॉस-संदूषण को रोकें: बीयर के विभिन्न बैचों के स्वाद की शुद्धता सुनिश्चित करें, विशेष रूप से शिल्प बियर और ओक बैरल-एजेड बियर जैसे स्वाद-संवेदनशील उत्पादों के लिए महत्वपूर्ण।
2। उत्पादन दक्षता में सुधार करें और श्रम लागत को कम करें
ऑटोमेशन ऑपरेशन: पीएलसी प्रोग्राम क्लीनिंग प्रक्रिया को नियंत्रित करता है (प्री-वॉशिंग → क्षारीय वाशिंग → एसिड वाशिंग → कीटाणुशोधन → रिनिंग), मैनुअल हस्तक्षेप को कम करना। सफाई की गति 10 से 100 प्रति घंटे (स्वचालन की डिग्री के आधार पर) तक पहुंच सकती है।
बैच प्रसंस्करण: मल्टी-स्टेशन डिज़ाइन कई वाइन बैरल (जैसे 4 से 20 प्रति बैच) की एक साथ सफाई में सक्षम बनाता है, बड़े पैमाने पर मांगों के साथ ब्रुअरीज, वितरण केंद्रों आदि के लिए उपयुक्त है।
जनशक्ति को सहेजें: मैनुअल स्क्रबिंग की तुलना में, स्वचालित बैरल सफाई मशीन मैनुअल सफाई समय को 50%से अधिक कम कर सकती है।
3। वाइन बैरल की सेवा जीवन का विस्तार करें और नुकसान को कम करें
यांत्रिक क्षति को कम करें: स्वचालित स्प्रिंकलर सिस्टम मैनुअल स्क्रबिंग की तुलना में जेंटलर है, जो स्टेनलेस स्टील या ओक बैरल की आंतरिक दीवारों पर खरोंच को रोकता है।
एंटी-कोरियन ट्रीटमेंट: मजबूत एसिड/मजबूत क्षारीय द्वारा धातु बैरल के जंग से बचने के लिए सफाई एजेंट की एकाग्रता और तापमान को यथोचित रूप से नियंत्रित करें।
नियमित रखरखाव अनुस्मारक: कुछ उच्च-अंत मॉडल सेंसर से लैस हैं जो बैरल रिसाव या उम्र बढ़ने के मुद्दों के सतर्क हैं।
4। ऊर्जा संरक्षण और पर्यावरण संरक्षण, परिचालन लागत को कम करना
वाटर रीसाइक्लिंग: कुछ उपकरण अपशिष्ट जल वसूली प्रणालियों से सुसज्जित हैं, जिन्हें फ़िल्टर किया जाता है और फिर पूर्व-पहुंच के लिए उपयोग किया जाता है, पानी की खपत को 30-50%तक कम करता है।
हीट एनर्जी रिकवरी: हीटिंग सिस्टम को भाप या बिजली की खपत को कम करने के लिए आशावादी रूप से डिज़ाइन किया गया है।
सटीक रासायनिक एजेंट डिस्पेंसिंग: स्वचालित मिक्सिंग सिस्टम सफाई एजेंटों की बर्बादी से बचता है और प्रसंस्करण लागत को कम करता है।
5। बहु-कार्यात्मक संगतता, मजबूत लचीलापन
विभिन्न कंटेनरों के साथ संगत: समायोज्य नलिका या जुड़नार को बीयर बैरल (जैसे 30 एल, 50 एल, 58.6 एल), ओक बैरल और यहां तक ​​कि किण्वन टैंक के विभिन्न विनिर्देशों को फिट करने के लिए अनुकूलित किया जा सकता है।
कई सफाई मोड का समर्थन करता है:
CIP (इन-सीटू सफाई): सीधे पाइपलाइन से कनेक्ट करें और बड़े भंडारण टैंक को नष्ट करने की आवश्यकता नहीं है।
बाहरी सफाई: कुछ मॉडल एक बाहरी दीवार सफाई समारोह से सुसज्जित हैं।
वैकल्पिक अतिरिक्त सुविधाएँ:
CO₂ सुखाने: ऑक्सीजन के अवशेषों को कम करता है और बीयर की ताजगी का विस्तार करता है।
लीक का पता लगाना: भरने से पहले बैरल की मुहर सुनिश्चित करता है।
6। डेटा ट्रेसबिलिटी, उद्योग मानकों के अनुरूप
गुणवत्ता का पता लगाने और ऑडिटिंग की सुविधा के लिए सफाई डेटा (जैसे समय, तापमान, रासायनिक एजेंट खुराक, आदि) रिकॉर्ड करें, और आईएसओ 22000 और बीआरसी जैसे प्रमाणपत्रों की आवश्यकताओं को पूरा करें।
फॉल्ट सेल्फ-चेक सिस्टम: रियल-टाइम अलार्म संकेत देता है, डाउनटाइम के जोखिम को कम करता है।

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