ये चमचमाते, खाद्य ग्रेड के स्टेनलेस स्टील टैंक हैंकिसी भी व्यावसायिक वाइनरी के दिल की धड़कन. एक बार अंगूर का रस मिलाने के बाद, टैंक का तापमान नियंत्रित रहता है {{1} जैकेट - जो बनावट वाली लकीरें आप बाहरी हिस्से में देखते हैं, वे इसके एकीकृत शीतलन और हीटिंग सिस्टम का हिस्सा हैं - एक सुसंगत किण्वन तापमान बनाए रखता है। यह स्थिर वातावरण खमीर को बिना किसी व्यवधान के अंगूर की चीनी को अल्कोहल में परिवर्तित करने देता है।
उनके चिकने, गैर-छिद्रपूर्ण स्टेनलेस स्टील अंदरूनी भाग अवांछित बैक्टीरिया द्वारा संदूषण को रोकते हैं, यह सुनिश्चित करते हुए कि वाइन का प्रत्येक बैच लगातार स्वाद और विश्वसनीय गुणवत्ता प्रदान करता है।
मैनहोल, सैनिटरी वाल्व और सीआईपी (साफ - जगह में) सफाई बंदरगाहों से सुसज्जित, इन टैंकों को आसान संचालन, नमूनाकरण और किण्वन के बाद सफाई के लिए इंजीनियर किया गया है। स्थायित्व और दक्षता के लिए निर्मित, वे बड़े पैमाने पर वाइनरी और वाणिज्यिक वाइन उत्पादकों के लिए एकदम सही विकल्प हैं।
वाइन किण्वन टैंक खरीद के लिए मुख्य बातें
सामग्री प्रथम: भोजन पर जोर दें-ग्रेड स्टेनलेस स्टील
304 या 316L फूड ग्रेड स्टेनलेस स्टील चुनें जो बेहतर संक्षारण प्रतिरोध प्रदान करता है, जो इसे उच्च एसिड अंगूर के रस को किण्वित करने के लिए आदर्श बनाता है। सुनिश्चित करें कि बैक्टीरिया के विकास को रोकने और शुद्ध वाइन स्वाद बनाए रखने के लिए आंतरिक दीवार को चिकनी, दरार मुक्त फिनिश के लिए पॉलिश किया गया है।
तापमान नियंत्रण महत्वपूर्ण है: जैकेट वाले मॉडल चुनें
किण्वन तापमान सीधे वाइन के स्वाद को प्रभावित करता है। टैंकों को प्राथमिकता देंजैकेटयुक्त शीतलन/हीटिंग प्रणाली(औद्योगिक मॉडल पर दिखाई देने वाली बनावट वाली बाहरी लकीरें)। यह तापमान को स्थिर करता है, उतार-चढ़ाव से खमीर गतिविधि के नुकसान को रोकता है और हर बैच में लगातार स्वाद सुनिश्चित करता है।
स्वच्छता डिज़ाइन: सीआईपी सफाई बंदरगाहों की तलाश करें
बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए, टैंकों का चयन करके मैन्युअल सफाई लागत को कम करेंसीआईपी (साफ़-में-स्थान) कनेक्शन. ये बिना जुदा किए पूरी सफाई की अनुमति देते हैं। इसके अलावा, सत्यापित करें कि लीक और संदूषण से बचने के लिए मैनहोल और वाल्व सैनिटरी त्वरित फिट डिज़ाइन वाले हैं।
व्यावहारिक सहायक उपकरण: निगरानी और नमूनाकरण उपकरणों से सुसज्जित
सुनिश्चित करें कि टैंक मैनहोल, सैंपलिंग वाल्व, लेवल गेज पोर्ट और तापमान सेंसर पोर्ट के साथ मानक आता है। ये आसान दैनिक नमूनाकरण, किण्वन प्रगति ट्रैकिंग और मानवीय त्रुटि को कम करने, उत्पादन दक्षता को बढ़ाने में सक्षम बनाते हैं।
वाइनरी किण्वन टैंक की सुविधा
•अधिक स्थिर किण्वन और अधिक नियंत्रणीय वाइन गुणवत्ता
ग्राहक जिस चीज़ की सबसे अधिक परवाह करते हैं वह है वाइन की गुणवत्ता। एक अच्छा किण्वन टैंक तापमान, ऑक्सीजन और दबाव जैसे मापदंडों को अधिक स्थिर रख सकता है, जिससे अटके हुए किण्वन, खटास, स्वाद खराब होने और अन्य समस्याओं का खतरा कम हो जाता है। परिणामी वाइन का स्वाद बैच दर बैच साफ और अधिक सुसंगत होता है।
• संचालित करने में आसान और श्रम की बचत
ग्राहकों को जटिल, उपयोग में कठिन उपकरण पसंद नहीं हैं। उच्च गुणवत्ता वाले किण्वन टैंक आमतौर पर उपयोगकर्ता-मित्रता को ध्यान में रखकर डिज़ाइन किए जाते हैं, जिसमें सुविधाजनक नमूनाकरण, आसान सफाई, सहज तापमान नियंत्रण और चिकनी सामग्री का अंदर और बाहर प्रवाह होता है, जो श्रम लागत को कम करने में मदद करता है।
• अधिक ऊर्जा-बचत और कम दीर्घकालिक लागत
ग्राहक स्वामित्व की कुल लागत को देखते हैं। उच्च शीतलन दक्षता वाला एक अच्छी तरह से इंसुलेटेड टैंक कम प्रशीतन ऊर्जा की खपत करता है। साथ ही, टिकाऊ सामग्री रखरखाव खर्च को कम करती है, जिसके परिणामस्वरूप समग्र लागत-प्रभावशीलता बेहतर होती है।
•स्वच्छ, सुरक्षित और संदूषण की संभावना कम
खाद्य ग्रेड स्टेनलेस स्टील, निर्बाध वेल्डिंग और साफ करने में आसान डिज़ाइन सभी को ग्राहकों द्वारा अत्यधिक महत्व दिया जाता है। माइक्रोबियल संदूषण को कम करने का मतलब है प्रति बैच कम नुकसान और उच्च सफलता दर।
•टिकाऊ, विश्वसनीय और लंबे समय तक चलने वाला
ग्राहक ऐसे उपकरण की अपेक्षा करते हैं जो केवल तीन से पांच नहीं, बल्कि कई वर्षों तक स्थिर रूप से चल सके। उच्च गुणवत्ता वाला स्टेनलेस स्टील, अच्छी सील और एक स्थिर तापमान नियंत्रण प्रणाली सभी ग्राहकों का विश्वास बनाने में मदद करते हैं।
•विभिन्न प्रक्रिया आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उच्च अनुकूलनशीलता
अलग-अलग ग्राहक अलग-अलग प्रकार की वाइन बनाते हैं - कुछ लाल वाइन का उत्पादन करते हैं, अन्य सफेद या स्पार्कलिंग वाइन का। एक अच्छा किण्वन टैंक मैक्रेशन, तापमान-नियंत्रित किण्वन, मैलोलेक्टिक किण्वन और अन्य प्रक्रियाओं का समर्थन कर सकता है, जो काफी लचीलापन प्रदान करता है।
• आसान कार्यशाला प्रबंधन के लिए सुव्यवस्थित उपस्थिति और तर्कसंगत संरचना
ग्राहक प्रदर्शन के साथ-साथ समग्र अनुभव की भी परवाह करते हैं। एक अच्छी तरह से व्यवस्थित टैंक लेआउट, छोटे पदचिह्न और मानकीकृत कनेक्शन कार्यशाला को साफ-सुथरा रखने और प्रबंधन को आसान बनाने में मदद करते हैं।
वाइन किण्वन टैंकों के लिए मुख्य उत्पादन उपकरण और तकनीकी अनुप्रयोग
खोलना और काटना लाइन
के उत्पादन मेंवाइनरी किण्वन टैंक, अनकॉइलिंग और कटिंग लाइन शीट मेटल प्रीप्रोसेसिंग के लिए पहली महत्वपूर्ण प्रक्रिया के रूप में कार्य करती है। इस उपकरण का उपयोग स्टेनलेस स्टील कॉइल को खोलने, समतल करने और पूर्व निर्धारित आकार की प्लेटों में सटीक रूप से काटने के लिए किया जाता है। ये प्लेटें टैंक बॉडी, हेड और वाइन किण्वन टैंक के घटकों के लिए मूलभूत सामग्री के रूप में काम करती हैं। काटने की सटीकता सीधे बाद की रोलिंग और वेल्डिंग प्रक्रियाओं की फिट और दक्षता निर्धारित करती है, जिससे बड़े स्टेनलेस स्टील वाइन किण्वन टैंकों की आयामी सटीकता और उत्पादन सुचारूता सुनिश्चित होती है।
लेज़र काटने की मशीन
के निर्माण मेंवाइनरी किण्वन टैंक, लेजर कटिंग मशीन स्टेनलेस स्टील प्लेटों पर उच्च {{0}सटीकता और उच्च {{1}दक्षता कंटूर कटिंग और छेद {2}खोलने के संचालन के लिए जिम्मेदार है। यह टैंक के दरवाजे के उद्घाटन, नोजल कनेक्शन, सुदृढीकरण रिंग और वाइन किण्वन टैंक के लिए आवश्यक जटिल ब्रैकेट घटकों को सटीक रूप से काट सकता है। इसकी गैर-संपर्क प्रसंस्करण विधि चिकनी, गड़गड़ाहट मुक्त काटने वाले किनारों को सुनिश्चित करती है, जिससे बाद में पीसने और पॉलिश करने का कार्यभार काफी कम हो जाता है। यह वाइन किण्वन टैंकों में संरचनात्मक घटकों की सटीक फिट और वेल्डिंग गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए उपकरण का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
शंकु रोलिंग मशीन
शंकु रोलिंग मशीन उपकरण का एक मुख्य टुकड़ा है जिसका उपयोग विशेष रूप से शंक्वाकार तल (या शीर्ष) बनाने के लिए किया जाता हैवाइन किण्वन टैंक. रोलर शाफ्ट के विस्थापन और दबाव को सटीक रूप से नियंत्रित करके, यह मशीन उत्तरोत्तर कट से पहले रोल कर सकती हैसेक्टर-आकार कास्टेनलेस स्टील प्लेटेंकोनजो डिज़ाइन विशिष्टताओं को पूरा करता है। गठित शंकु वाइनरी किण्वन टैंक का एक महत्वपूर्ण घटक है, क्योंकि इसकी आयामी सटीकता और गोलाई सीधे बेलनाकार शरीर के साथ बाद की असेंबली और वेल्डिंग की गुणवत्ता को प्रभावित करती है, साथ ही अंतिम टैंक के स्लैग डिस्चार्ज प्रदर्शन और संरचनात्मक ताकत को भी प्रभावित करती है।
पंचिंग मशीन
की विनिर्माण प्रक्रिया मेंवाइनरी किण्वन टैंकपंचिंग मशीन का उपयोग मुख्य रूप से टैंक बॉडी पर विभिन्न मानक मुद्रांकित घटकों को कुशलतापूर्वक और बैच बनाने के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए, यह किण्वन टैंक मैनहोल कवर, छोटे नोजल फ्लैंज, या टैंक के आंतरिक बाफ़ल के लिए सुदृढीकरण पसलियों को तेजी से पंच कर सकता है। इन मानक भागों को संसाधित करने के लिए पंचिंग मशीन का उपयोग करने से वाइन किण्वन टैंक घटकों की उत्पादन स्थिरता में काफी वृद्धि होती है, लागत कम हो जाती है, और यह सुनिश्चित होता है कि कुंजी भार वाले भागों की संरचनात्मक ताकत प्रक्रिया आवश्यकताओं को पूरा करती है।
रोबोटिक स्वचालित वेल्डिंग प्रणाली
रोबोटिक स्वचालित वेल्डिंग प्रणाली आधुनिक का मूल हैवाइनरी किण्वन टैंकउत्पादन लाइनें, वेल्डिंग गुणवत्ता और दक्षता दोनों सुनिश्चित करती हैं। यह प्रणाली अनुदैर्ध्य सीम, परिधीय सीम, नोजल वेल्ड और वाइन किण्वन टैंक के अन्य जोड़ों पर पूरी तरह से स्वचालित, अत्यधिक दोहराए जाने योग्य और सटीक वेल्डिंग संचालन को सक्षम बनाती है। यह सुनिश्चित करता है कि बड़े पैमाने पर वाइन किण्वन टैंकों पर वेल्ड, जो दसियों मीटर तक बढ़ सकते हैं, आंतरिक और बाहरी दोनों सतहों पर एक समान, मजबूत और चिकने हैं। यह वाइन किण्वन प्रक्रिया के दौरान संभावित रिसाव को प्रभावी ढंग से रोकता है और टैंकों की आंतरिक दीवार वेल्ड के लिए खाद्य ग्रेड स्वच्छता मानकों की कठोर आवश्यकताओं को पूरा करता है।
चमकाने वाली मशीन
पॉलिशिंग मशीन अंतिम चरण में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती हैवाइनरी किण्वन टैंकउत्पादन। इस उपकरण का उपयोग टैंक की आंतरिक और बाहरी दीवारों, विशेष रूप से वाइन के संपर्क में आने वाली आंतरिक सतहों को यांत्रिक रूप से पीसने और चमकाने के लिए किया जाता है, ताकि भोजन श्रेणी के स्टेनलेस स्टील (आमतौर पर 0.8μm या उससे भी कम के बराबर या इसके बराबर रा की आवश्यकता होती है) के लिए आवश्यक सतह खुरदरापन मानकों को प्राप्त किया जा सके। बारीक पॉलिश की गई सतह न केवल वाइन किण्वन टैंकों की पूरी तरह से सफाई और कीटाणुशोधन (सीआईपी) की सुविधा प्रदान करती है, बैक्टीरिया के विकास को रोकती है, बल्कि किण्वन और उम्र बढ़ने के दौरान वाइन का शुद्ध स्वाद भी सुनिश्चित करती है, जो धातु की सतह पर किसी भी प्रकार के प्रभाव से मुक्त होती है।
होम वाइनमेकिंग, प्रायोगिक बैच, वाइनरी नए उत्पाद विकास, विश्वविद्यालय शिक्षण।
सटीक नियंत्रण, सूत्रों की तीव्र पुनरावृत्ति और विभिन्न किस्मों या तकनीकों के परीक्षण की सुविधा प्रदान करता है।
यह छोटे आकार का किण्वन टैंक बिल्कुल वही है जिसका उपयोग बुटीक वाइनरी "विशिष्ट विशेषताएं बनाने" के लिए करती हैं।
यह छोटे पैमाने पर, सटीक संचालन के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है, जैसे कि अलग-अलग भूखंडों से अंगूरों को अलग-अलग किण्वित करना या अद्वितीय शैलियों के साथ वाइन के सीमित बैच का उत्पादन करना।
मुख्य धारा की वाणिज्यिक वाइनरी, बेस वाइन उत्पादन, बड़ी मात्रा में एकल {{1}वैराइटी वाइनमेकिंग।यह गुणवत्ता नियंत्रण के एक निश्चित स्तर के साथ पैमाने की अर्थव्यवस्थाओं को संतुलित करता है और बाजार में प्रचलन के लिए मुख्यधारा की वाइन का उत्पादन करने के लिए व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। स्वचालित नियंत्रण प्रणालियाँ अक्सर सुसज्जित होती हैं।
बड़े पैमाने पर वाइन समूहों, बड़े पैमाने पर उत्पादित टेबल वाइन उत्पादन, साथ ही बेस वाइन भंडारण और मिश्रण के लिए उपयुक्त।इन टैंकों को उत्पादन दक्षता और लागत नियंत्रण को अधिकतम करने के मुख्य उद्देश्यों के साथ डिज़ाइन किया गया है, विशेष रूप से सुसंगत स्वाद प्रोफाइल के साथ वाइन के बड़े पैमाने पर उत्पादन के लिए। इनमें सेसम्मिश्रण प्रक्रियायह एक महत्वपूर्ण कदम है, जिसका उपयोग बड़े कंटेनरों के उपयोग से उत्पन्न होने वाले स्वाद के संभावित समरूपीकरण को संतुलित करने के लिए किया जाता है।
वाइनरी किण्वन टैंक के तकनीकी पैरामीटर
| पैरामीटर | तकनीकी निर्देश |
|---|---|
| क्षमता सीमा | मिनी/लैब: 5-200 एल छोटा/बुटीक: 500-5,000 एल मध्यम/वाणिज्यिक: 10,000-50,000 एल बड़े/औद्योगिक: 60,000-200,000+ एल |
| सामग्री | 304/316एल स्टेनलेस स्टील (सबसे आम) एपॉक्सी-लेपित कार्बन स्टील लाइनर के साथ कंक्रीट ओक (पारंपरिक) |
| तापमान नियंत्रण | जैकेट का प्रकार: पूर्ण, खंडित (बहु-क्षेत्र), आधा-पाइप ठंडा करने का माध्यम: ग्लाइकोल पानी / ठंडा पानी नियंत्रण सीमा: आमतौर पर 10-30 डिग्री (±0.5 डिग्री) |
| प्रारुप सुविधाये | मैनहोल के साथ खुला शीर्ष/बंद शीर्ष शंकु तल (60 डिग्री या 90 डिग्री कोण) इन्सुलेशन परत (वैकल्पिक) सीआईपी (साफ़-में-स्थान) प्रणाली |
| सहायक उपकरण एवं बंदरगाह | इनलेट वाल्व, आउटलेट वाल्व (रैकिंग वाल्व), ड्रेन वाल्व नमूना वाल्व, सुरक्षा वाल्व/श्वास वाल्व तापमान सेंसर आस्तीन, स्तर गेज स्प्रे बॉल, मिक्सिंग/पम्प-डिवाइस पर |
| दाब मूल्यांकन | वायुमंडलीय / थोड़ा सकारात्मक दबाव (सामान्य) स्पार्कलिंग वाइन उत्पादन के लिए दबाव-रेटेड |
| सतही समापन | आंतरिक पॉलिश: रा 0.6 μm से कम या उसके बराबर (स्टेनलेस स्टील के लिए सामान्य) |
| नियंत्रण प्रणाली | तापमान, घनत्व आदि की निगरानी के साथ मैनुअल / अर्ध - स्वचालित / पूरी तरह से स्वचालित (पीएलसी)। |
| अनुप्रयोग | रेड वाइन किण्वन (कैप प्रबंधन के साथ) व्हाइट वाइन किण्वन (ठंडा, सटीक नियंत्रण) मैक्रेशन, एजिंग, सम्मिश्रण, भंडारण |
वाइनरी किण्वन की पैकिंग और वितरण
अनुकूलित पैकेजिंग समाधान
टैंक नेक, मैनहोल, वाल्व पोर्ट, सैंपल वाल्व, तापमान सेंसर फिटिंग और लेग/सपोर्ट बेस जैसे कमजोर और उभरे हुए घटकों के लिए, हम व्यक्तिगत रैपिंग और सुरक्षा के लिए गाढ़ा फोम/पीई फोम/लकड़ी के किनारे रक्षक लागू करते हैं।
शिपमेंट से पहले, प्रत्येक टैंक की आंतरिक सतह को पूरी तरह से साफ किया जाता है, और पारगमन के दौरान धूल, नमी या विदेशी वस्तुओं के प्रवेश को रोकने के लिए सभी छिद्रों को फ्लैंज ब्लैंक से सील कर दिया जाता है।
दबाव गेज, तापमान नियंत्रण पैनल, सीआईपी स्प्रे बॉल और स्तर संकेतक सहित सटीक उपकरण और सहायक उपकरण {{0}अलग-अलग सदमे प्रतिरोधी मामलों में पैक किए जाते हैं, जिन्हें आंदोलन या टकराव से बचने के लिए मुख्य पैकेजिंग के भीतर सुरक्षित रूप से बांधा जाता है।
मजबूत बाहरी पैकेजिंग और ढांचा
खुला{{0}फ़्रेम बनाम संलग्न{{2}टोकरा पैकेजिंग:
Large vertical tanks (typically >5000L):आम तौर पर के माध्यम से भेजा जाता हैखुला -फ़्रेम पैकेजिंग, जहां टैंक को एक मजबूत धातु परिवहन फ्रेम (एंगल आयरन/चैनल स्टील से निर्मित) के साथ मजबूती से एकीकृत किया गया है। यह फ्रेम एक महत्वपूर्ण सुरक्षा संरचना के रूप में कार्य करता है, जो पूरी यात्रा के दौरान टैंक की स्थिरता सुनिश्चित करता है।
विदेशी शिपमेंट के लिए छोटे टैंक या टैंक:अक्सर रखा जाता हैपूरी तरह से बंद लकड़ी के बक्से. प्रत्येक टोकरे को संरचनात्मक रूप से मजबूत बनाया गया है, जिसमें लुढ़कने से रोकने के लिए आंतरिक ब्रेसिंग शामिल है, और इसे वॉटरप्रूफिंग (तिरपाल/वॉटरप्रूफ झिल्ली) और नमी प्रतिरोधी उपायों के साथ इलाज किया जाता है।
स्पष्ट लेबलिंग:
चेतावनी चिह्न:↑ "दिस साइड अप," ☔ "कीप ड्राई," "सेंटर ऑफ ग्रेविटी," "लिफ्टिंग पॉइंट्स," और "स्टैकिंग लिमिट" जैसे आइकन को प्रमुखता से प्रदर्शित किया जाना चाहिए।
पहचान चिह्न:अनुबंध संख्या, उपकरण क्रमांक, सकल/शुद्ध वजन, आयाम (एल×डब्ल्यू×एच), और कंसाइनी जानकारी सहित मुख्य विवरण स्पष्ट रूप से प्रदान किए गए हैं। इससे ग्राहक के गोदाम को उचित हैंडलिंग उपकरण और भंडारण स्थान पहले से तैयार करने की अनुमति मिलती है।
साथ में दस्तावेज़ीकरण
हम सुनिश्चित करते हैं कि प्रत्येक शिपमेंट में पैकेजिंग के अंदर स्पष्ट और पूर्ण दस्तावेज शामिल हों: एक विस्तृत पैकिंग सूची, उत्पाद प्रमाणन, सामग्री परीक्षण रिपोर्ट, एक बुनियादी संचालन मैनुअल (प्रारंभिक रूप में भी), और एक घटक चेकलिस्ट। यह ग्राहक को सामग्री प्राप्त होने पर तुरंत सत्यापित करने में सक्षम बनाता है, जिससे स्पष्टता और आत्मविश्वास मिलता है।
प्रमाणन
यह निरीक्षण और प्रमाणीकरण के अनुसार आयोजित किया जाता हैअंतर्राष्ट्रीय समुद्री खतरनाक सामान (IMDG) कोडऔर कंटेनर सुरक्षा परिवहन मानकों का विशेष रूप से आकलन करनामाल की परिवहन पैकेजिंग (उदाहरण के लिए, बड़े के लिए खुली -फ़्रेम पैकेजिंगवाइनरी किण्वन टैंक) और कंटेनर के अंदर सुरक्षा और सुदृढीकरण योजनाएं. यह सुनिश्चित करता है कि सामान समुद्री शिपिंग की कठिन परिस्थितियों में ठीक से स्थिर रहे, स्थानांतरण या पलटने के कारण होने वाली क्षति को रोका जा सके और जहाज की सुरक्षा की रक्षा की जा सके।
एसजीएस एक विश्व स्तर पर मान्यता प्राप्त और आधिकारिक तृतीय पक्ष संगठन है। आपकी ओर से कार्य करते हुए, वे आपका स्वतंत्र अंतिम निरीक्षण करते हैंवाइनरी किण्वन टैंकउत्पादन पूरा होने के बाद और शिपमेंट से पहले। वे सत्यापित करते हैं कि सामग्री, शिल्प कौशल, आयाम और कॉन्फ़िगरेशन पूरी तरह से अनुबंध विनिर्देशों के साथ संरेखित हैं, और वे आपके रिकॉर्ड के लिए तस्वीरों के साथ प्रक्रिया का दस्तावेजीकरण करते हैं। यह आपके हितों की सुरक्षा के लिए साइट पर एक पेशेवर प्रतिनिधि रखने के बराबर है।
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्नों
Q1: अन्य सामग्रियों की तुलना में स्टेनलेस स्टील को क्यों चुनें?
+
-
A:आधुनिक वाइनरी कई प्रमुख कारणों से व्यापक रूप से स्टेनलेस स्टील किण्वन टैंक को अपनाती हैं:
खाद्य ग्रेड 316/304 स्टेनलेस स्टील गैर-छिद्रपूर्ण, साफ करने में आसान और सूक्ष्मजीवों के विकास को रोकने में मदद करता है।
जैकेट डिज़ाइन के साथ संयुक्त होने पर, यह ±0.5 डिग्री के भीतर सटीक तापमान नियंत्रण सक्षम बनाता है, जिसे अन्य सामग्रियों के साथ हासिल करना मुश्किल है।
उच्च गुणवत्ता वाले स्टेनलेस स्टील टैंक कम रखरखाव लागत के साथ लंबी सेवा जीवन प्रदान करते हैं।
स्टेनलेस स्टील वाइन के साथ रासायनिक रूप से प्रतिक्रिया नहीं करता है, जिससे अंगूर का मूल चरित्र बरकरार रहता है।
विशिष्ट वाइनमेकिंग आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए उन्हें विभिन्न आकारों, आकारों और कार्यात्मक विन्यासों में अनुकूलित किया जा सकता है।
Q2: वाइनरी के पैमाने के आधार पर उपयुक्त टैंक क्षमता का चयन कैसे करें?
+
-
A:निम्नलिखित कारकों पर विचार करने की अनुशंसा की जाती है:
छोटी बुटीक वाइनरी (वार्षिक उत्पादन <50 टन):प्रति टैंक 1,000-5,000 लीटर
मध्यम आकार की वाइनरी (वार्षिक उत्पादन 50-200 टन):प्रति टैंक 5,000-20,000 लीटर
बड़ी वाइनरी (वार्षिक उत्पादन > 200 टन):20,000-50,000L या इससे बड़ा
Q3: किण्वन टैंक स्थापना के लिए कौन सी साइट स्थितियाँ आवश्यक हैं?
-
उत्तर: कृपया स्थापना से पहले निम्नलिखित सुनिश्चित करें:
फ़्लोर लोड-वहन क्षमता:1.5 के सुरक्षा कारक से गुणा किए गए पूर्ण टैंक वजन के आधार पर गणना करें (उदाहरण के लिए, 30 टन के टैंक के लिए कम से कम 45 टन की फर्श क्षमता की आवश्यकता होती है)।
जगह की जरूरतें:संचालन और रखरखाव में आसानी के लिए टैंक के चारों ओर न्यूनतम 80 सेमी की दूरी बनाए रखें।
उपयोगिता कनेक्शन:
380V तीन चरण वाली बिजली आपूर्ति (पंप और प्रशीतन इकाइयों की आवश्यकताओं द्वारा निर्धारित क्षमता)।
ठंडा पानी/ग्लाइकोल पाइपलाइन (पाइप का व्यास प्रवाह दर आवश्यकताओं से मेल खाना चाहिए)।
जल निकासी प्रणाली (सीआईपी सफाई अपशिष्ट जल के निर्वहन के लिए).
Q4: बिक्री के बाद आप कौन सी सेवाएँ प्रदान करते हैं?
+
-
A:हम इंस्टॉलेशन चित्र प्रदान करते हैं और, जब आवश्यक हो, साइट पर इंस्टॉलेशन, कमीशनिंग और परिचालन प्रशिक्षण के लिए तकनीकी कर्मियों को भेजते हैं।
स्पेयर पार्ट्स की आपूर्ति: हम सील और वाल्व जैसे उपभोग्य घटकों की उपलब्धता सुनिश्चित करते हैं।
तकनीकी सहायता: हम प्रक्रिया परामर्श और दूरस्थ समस्या निवारण प्रदान करते हैं।
वारंटी प्रतिबद्धता: आमतौर पर, हम मुख्य संरचना पर 5-10 साल की वारंटी और सहायक उपकरण पर 1-2 साल की वारंटी प्रदान करते हैं।
Q5: स्टेनलेस स्टील की गुणवत्ता का मूल्यांकन कैसे करें?
+
-
ए:मैकेनिकल पॉलिशिंग:सतह का खुरदरापन Ra 0.6μm से कम या उसके बराबर (खाद्य ग्रेड मानकों को पूरा करता है)।
इलेक्ट्रोपॉलिशिंग:सतह का खुरदरापन Ra 0.4μm से कम या उसके बराबर (फार्मास्यूटिकल ग्रेड मानकों को पूरा करता है, साफ करने में आसान)।
वेल्ड सीम गुणवत्ता:आंतरिक वेल्ड चिकनी होनी चाहिए, कोई गड्ढा या सख्त नहीं होना चाहिए, साफ कोनों तक नहीं होना चाहिए, और डाई पेनेट्रेंट परीक्षण या एंडोस्कोपिक निरीक्षण से गुजरना चाहिए।
निष्क्रियता उपचार:सुनिश्चित करें कि एक स्थिर ऑक्साइड परत बनाने के लिए टैंक बॉडी में नाइट्रिक एसिड निष्क्रियता हुई है
ग्राहक समीक्षा
समुद्र के पार वाइनरी और तहखानों से भेजी गई ये तस्वीरें उन उपकरणों में गर्माहट भर देती हैं जो कभी ठंडे स्टेनलेस स्टील के उपकरण हुआ करते थे। हमारे किण्वन टैंक अब विदेशी धरती पर खड़े हैं, चुपचाप हमारे ग्राहकों के कार्यस्थानों में एकीकृत हो रहे हैं-यह बिल्कुल वही दृश्य है जिसे हम देखना चाहते हैं।
हम डिज़ाइन चरण को याद करते हैं, जब ग्राहक चिंतित थे कि क्या टैंक के कोनों की वक्रता सफाई को प्रभावित करेगी। स्थापना के दौरान, हमारे इंजीनियरों ने सभी समय क्षेत्रों में देर रात तक वीडियो मार्गदर्शन प्रदान किया। अब, उपकरण को उसकी इष्टतम स्थिति में ठीक से रखे हुए, और उसके चारों ओर बड़े करीने से व्यवस्थित उपकरणों को देखकर, हम जानते हैं कि उसे एक मालिक मिल गया है जो वास्तव में इसे समझता है।
लोकप्रिय टैग: वाइनरी किण्वन टैंक, चीन वाइनरी किण्वन टैंक निर्माता, आपूर्तिकर्ता, कारखाने
